2022/07/16
ChiBap/チバプ の作り方
こんにちは！！ もちパパです。。。
コロナ出口が・・・・みつかった！！ と思ったら第7波とか言い出すし
私たちシニア世代は、収束前に・・・・あの世行きですよMOW～
旅行業界もstopかかったし・・・・飲食も、これからどうなるやら悪化
しないことを祈るばかりです。
と言うことは、「生きてるうちに美味しい物を食べろ！！」と言う事だと
いつも思います。
今日は、先日作った・・・・
ChiBap/チバプ と言う 混ぜご飯を紹介します。
以前・・・・見かけて気になってたご飯 ChiBap/チバプ
簡単に言うと、韓国風ケンタ混ぜご飯です。
1）ケンタッキーフライドチキンのRedHot奴を解しておきます。
2）ご飯を炊飯します。
3）炊き上がったご飯に・・・・・チキンを入れ
キムチ 韓国のり ごま油 白ごま を合わせて・・・・・
混ぜご飯にする。
4）トマトのスライスをセルクルに1周させ・・・・・
中にチバプを詰め込む。
5）追い韓国海苔と岩津ネギラー油を添えて完成！！
作る前から・・・・・よだれもんの内容(笑)
これも、よだれ鶏と言うのかは、不明！！
材料 （3から4人前 位・・・・）
ケンタッキー・フライド・チキンRedHo：2peace
白ご飯：2合
韓国海苔：2P
キムチ：適量
ごま油 白ごま：少々
トマトスライス：適量
岩津ネギラー油：少々
2peaceのチキンで、３～4人前出来ます。
とにかく、美味い！！ 是非！！
美味しい顔では、長田区から・・・・美味しいを発信させています。
お子さんの誕生会や・・・・結婚記念日、金婚式、銀婚式、お祝いや、記念日等
お家のダイニングをRestaurantにワープさせます。
1日1軒限定のご予約となります、まだまだ先のイベントでも・・・・・時間をかけて
Specialなコース料理を提案致します。ご希望の食材を探してお届け、配達する「アシスト美味しい顔」もご利用下さい。 ご予約お待ちしています。
こちらで受付致します！！ ↓↓
kotamochi164164164@gmail.com
2022/07/14
美味しい顔 もちパパ 始動です。。。
こんばんは！！ おいしい顔の ” もちパパ ” です。
おかしなお天気で・・・・本日、長田区の自宅から1歩も外出ていません(笑)
梅雨明け・・・・早く宣言出しすぎて「しまった・・・」と言う声が、気象協会から聞こえて来そうな・・・・この事、話題に上げないでね的な雰囲気を感じます。
週5で、須磨ビーチで遊んでいる私にとって・・・雨は、厄介である反面いつも出来ない事が出来るparadiseでもあります。
実は、来月・・・・・1周年を迎える「スパイスカレー」のお店があって何かお祝いを・・・・と言うことで思いついたのが「スパイスのリース」であります。 お山で採取した蔓（つる）をリースの形に「まーるく」整形して2カ月ほど乾燥させて、そこにスパイスをarrangeし完成させました。
もう・・・・それはそれは、spiceの香りに包まれた異国を感じるリースになりました。 多分、spice好きには、たまらない品だと思います。
と言う様に・・・・雨の日の楽しみは、他にも・・・・・
ウッドクラフトだったり、インスタ用の試作だったり、レシピコンテストの応募だったり・・・・ハーブの手入れだったり、忙しくしております。
出張シェフとか言うてますが、ほぼほぼ 「出張主夫」の方が正解ぢゃないか
と自分でも思います(笑)
去年のクリスマスの出張料理の時のお話を・・・・少し。。。
3カ月のお子さんの居るご夫婦、結婚記念日でdinnerに出かけたいけどチビさんがいるので、自宅でフルコースをというご依頼。。。
毎日14時ころお昼寝するので・・・そのお昼寝中にspecialコースをというお話でした。 コースがstartするも・・・・・きょろきょろしていて、寝る気配無し！！ とうとう・・・・最後まで、お昼寝しませんでした。
美味しい物に、鼻が効いたと言う事でしょうか・・・・
1度も泣きもせず、お利口さんでした。
このような、外に出かけて食事をしたいが・・・・出来ない環境にある方
美味しい顔に一声おかけください。
今の季節最高に美味しい物で・・・・自宅のダイニングをRestaurantに変身
させます。 お誕生日や記念日のお食事なら・・・・ホールCAKEをご用意する事も可能です。ご相談下さい。
あと・・・・
アシスト美味しい顔では、バーベキュー用の食材をご用意してお届け配達するサービスもございます。
食のパートナーを目指しております・・・・・食に関することなら何なりとご相談下さい！！
2022/06/20
ホームページを開設いたしました
“美味しい顔”はこの度、公式ホームページを開設いたしました。
神戸市長田区を拠点に、出張料理サービスをご提供しております。
お誕生日や記念日、ホームパーティーに、シェフが作る本格フレンチはいかがですか？
お料理は配達にてお届けも可能ですので、遠方にお住まいの方もぜひご利用ください。
今後、出張シェフからのお知らせや最新情報などはこちらのページからご確認いただけます。ぜひチェックしてみてください。
